• عضو هیات علمی و استاد تمام دانشگاه به مدت 30 سال
• مدیر گروه تغذیه و بهداشت مواد غذایی دانشکده بهداشت به مدت 7 سال
• رئیس مرکز تحقیقات علوم تغذیه و بهداشت دانشگاه به مدت 2 سال
• مدیر پروژه ملی آلاینده های غذایی و زیست محیطی کشور به مدت 2 سال
• عضو کمیسیون های تخصصی اقلام پر مصرف و Codex ملی غذایی وزارت بهداشت به مدت 2 سال
• رئیس کمیته تغذیه ورزشی ستاد برگزاری مسابقات ارتش های جهان یک دوره
• عضو کمیته علمی آموزشی تغذیه ورزشی آکادمی ملی المپیک جمهوری اسلامی ایران
• عضو کمیته علمی پدافند غیر عامل سازمان نظام دامپزشکی کشور
• عضو کمیته تخصصی بهداشت مواد غذایی جامعه دامپزشکان ایران
• تالیف 11 جلد کتاب در حوزه علوم تغذیه و بهداشت مواد غذایی و میکروبیولوژی
• چاپ بیش از 50 مقاله علمی پژوهشی در مجلات انگلیسی و فارسی معتبر داخل و خارج کشور
• شرکت در کنگره های بین المللی خارج کشور (روسیه نروژ سوئد اسپانیا ایتالیا آلمان آفریقای جنوبی چین هند ترکیه، فرانسه و...)
• دبیر انجمن واردکنندگان دارو، افزودنی و مواد بیولوژیک دام به مدت9 سال
• عضویت در کمیسیون های تخصصی سازمانها و وزارت خانه های مختلف در حوزه علوم تغذیه و کنترل کیفیت مواد غذایی

1- بهداشت و مسمومیت غذایی
2- میکرو بیولوژی مواد غذایی
3- میکرو بیولوزی کپک و مخمر
4- بهداشت و تغذیه در هواپیما
5- درسنامه بازرسی گوشت
6- روشهای استاندارد پخت نان
7- تغذیه علمی، اسلامی و طب سنتی
8- نقش تغذیه در حافظه و یادگیری دانش آموزان
9- تغذیه نامناسب برای نیروهای نظامی ( ترجمه)
10- جنگ افزار های شیمیای میکروبی و هسته ای